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Ciliegie al Barolo

Ciliegie snocciolate dolci, calde o fredde, cotte in tegame con vino e aromi.

Piatti Tipici italiani

Questo sfizioso dolce nasce dalla vera ciliegia che viene snocciolata e cotta in vino Barolo con gelatina di ribes e cannella. Questo vino, amato particolarmente nella regione, fu particolarmente gradito dai re Carlo Alberto e Vittorio Emanuele Secondo.

Ingredienti principali: ciliegie, Vino Barolo, gelatina di Ribes.

la redazione