statistiche gratuite
Caricamento ...

Foiolo alla Milanese

Secondo piatto a base di interiora di bovino e pancetta cotta in aromi.

Piatti Tipici italiani

Il foiolo alla milanese è un piatto gustoso e datato che fa parte della tradizione lombarda contadina ed umile. La trippa foiolo, tagliata a striscioline, viene servita ben cotta con pancetta ed aromi.

Ingredienti principali: trippa foiolo, pancetta, garofano, alloro.

la redazione