Questi gnocchetti, derivati dalla tradizione germanica, sono creati da un impasto di latte, uova, farina e noce moscata e sono caratterizzati dal sapore delicato e da una forma a vermicello. Vengono serviti con condimento di prosciutto cotto, panna e burro.
Ingredienti principali: spinaci, prosciutto cotto, noce moscata.
la redazione