Piazza Guglielmo Marconi, 00144 ROMA

Gulash

Secondo piatto al sugo a base di carne di manzo, speck e cipolla.
Piatti Tipici

Il Gulash ha origini ungheresi ed è arrivato in Trentino Alto Adige passando per l'europa. Di ricette e varianti ne esistono molte, ma quella originale trentina è inconfondibile. Questo piatto delizia il palato con carne di manzo stufata al sugo con patate, speck e patate.

Ingredienti principali: muscolo di manzo, paprika, speck, patate novelle, brodo di manzo.

la redazione


...