Zelten

Questo dolce è un pane speciale tradizionale della regione, che si prepara storicamente durante l'Avvento per poi mangiarlo durante il Natale. Il nome deriva dal termine tedesco "selten" che significa "raramente" proprio perché veniva preparato una volta all’anno, esclusivamente per la festa di Natale.

Ingredienti principali: fichi secchi, uva sultanina, nocciole, uvetta, mandorle, pinoli, noci, rum.