statistiche gratuite
Caricamento ...

Culurgiones

I Culurgiones sono una pasta ripiena, tipica sarda, preparata a mano con un ripieno di patate, pecorino sardo ed aromi. Sono una vera prelibatezza.

Piatti Tipici italiani
Culurgiones © Copyright - All rights reserved

Questo delizioso tipo di pasta, è una preparazione tipica della zona dell'Ogliastra, nel Nuorese. Vengono preparati pazientemente a mano, ed il risultato sono dei prelibati "sacchettini" riempiti di un armonioso, saporito ma delicato ripieno di patate, pecorino freschissimo, menta.

Ingredienti tipici: farina di semola di grano duro, pecorino sardo fresco, pecorino sardo stagionato.

la redazione