Zuppa di Ceci ( o Zemin)
Primo piatto a base di minestra di legumi e verdura con funghi.
- Home
- Cultura
- Piatti Tipici
- Zuppa di Ceci ( o Zemin)
Piatti Tipici
- lunedì 3 aprile 2017
- In Piatti Tipici
Questo piatto di origini antiche è un piatto gustoso e salutare da gustare al cucchiaio. Normalmente la zuppa viene servita con crostini di pane secco che ne esalteranno il sapore degli ingredienti, cotti con gli odori.
Ingredienti principali: bieta, funghi secchi, ceci.
la redazione