Tortellini alla Crema Fritti
Dolcini a base di impasto fritto e riempiti con crema o marmellata.
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Piatti Tipici
- mercoledì 5 aprile 2017
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Dolcetti fritti tipici natalizi, generalmente riempiti di crema o di marmellata (o anche di "pesto", ottenuto mescolando marmellata), questi ravioli panciuti sono serviti spolverati di zucchero a velo. Ne esiste anche la variante cotta al forno.
Ingredienti principali: farina, latte, zucchero, uova, liquore Sassolino.
la redazione