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Ciambella Romagnola (o Brazadela)

Dolce secco cotto al forno a base di uova, latte e burro.

Piatti Tipici italiani

Questa ciambella è il dolce tradizionale della Romagna, nato inizialmente per la colazione pasquale: molto rustica e molto semplice, ma molto molto gustosa, la ciambella romagnola è un filoncino da affettare e non ha affatto il classico buco nel centro! Preparata per la colazione o la merenda, ma anche dopo i pasti, viene intinta in vini o liquori.

Ingredienti principali: farina, latte, burro, zucchero, latte.

la redazione