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Tajulì Pilusi

Tagliolini di pasta a base di farina ed acqua, senza uova, conditi al sugo e guanciale.

Piatti Tipici italiani

Tramandata da generazione in generazione, servita prevalentemente in inverno, questa ricetta unisce la freschezza degli odori, la preziosità delle spezie e la corposità della pancetta.

Ingredienti principali: sugo di pomodoro, guanciale di Visso, pecorino.

la redazione