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Tacchino all'Ascolana

Secondo piatto a base di carne di tacchino, olive e diversi aromi.

Piatti Tipici italiani

Le erbe aromatiche (timo, maggiorana, prezzemolo, salvia, rosmarino, basilico) sono fondamentali per esaltare questo delizioso piatto creato da involtini di carne di tacchino, ripieni di composto di olive, fegato e bacche di ginepro. Tipico piatto delle campagne, dal sapore rustico e veramente gustose.

Ingredienti principali: fesa di tacchino, olive ascolane, fegatini di pollo.

la redazione