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Vitello alla Marchigiana

Secondo piatto a base di carne di vitello intagliata e riempita da aromi.

Piatti Tipici italiani

Questa ricetta di carne ha un sapore delicato ed aromatizzato da un delizioso composto di aromi e viene poi rosolata in padella con il lardo. Spesso viene servita accompagnata da purè o polenta.

Ingredienti principali: noce di vitello, pomodori, prosciutto, lardo.

la redazione