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Maiale in Porchetta

Secondi piatto a base di carne di maiale con cotenna cotta al forno e lavorata con aromi.

Piatti Tipici italiani

Questa ricetta storica e tradizionale è protetta dal 1979 ed è conosciuta e gustata in Italia, in occasioni di festa e non. La cottura al forno dà al maiale un gusto prelibato ed un profumo intenso.

Ingredienti principali: carne di maiale, aromi.

la redazione