Beccute

Questo dolce nasce dalla cultura contadina con il riciclo della polenta, mentre oggi sono considerati un prodotto nutriente e genuino, affatto di poco conto. Generalmente vengono serviti spolverati di zucchero a velo.

Ingredienti principali: farina di mais, frutta secca mista (pinoli, uvetta,mandorle, noci, prugne secche).