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Spaghetti alla Chitarra al Ragù Misto

Pasta lunga condita da un condimento a base di carne di manzo, maiale ed agnello al sugo.

Piatti Tipici italiani
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Questo delizioso condimento al ragù misto ha un sapore forte e saporito, rinforzato dalla consistenza della pasta rude e grossa che lo accompagna. Piatto domenicale e festoso per tradizione, viene spesso preparato anche con altri formati di pasta, in genere i maccheroni.

Ingredienti principali: scamone di manzo, castrato, fesa di vitello, costine di maiale.

la redazione