Polenta all'Abruzzese
Primo piatto a base di polenta di mais, con sugo di salsicce e pancetta.
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Piatti Tipici
- lunedì 10 aprile 2017
- In Piatti Tipici
Gustoso primo piatto di polenta ricoperta di sugo con pancetta e salsicce spolverata di pecorino, tipica dell'intera regione. Tradizionalmente preparato per scaldare i freddi inverni, viene preparato anche in altri periodi dell'anno, vista la golosità del piatto.
Ingredienti principali: pancetta, salsicce, farina di granturco.
la redazione