Bocconotti

Sono noti come i dolci delle feste dell'Abruzzo, preparati per tutto il periodo natalizio. La ricetta prevede una gustosa frolla ripiena di mandorle. Insieme al composto a base di mandorle sono presenti altri ingredienti, in base a due varianti tipiche, ognuna con specifici ingredienti: lì una, prevede caffè, cioccolato e rum; l'altra confettura di uva e/o confetture miste.

Ingredienti principali: mandorle, cioccolato o confettura.