Tagliolini di Campobasso

Piatto dalle origini semplici e dalla preparazione veloce, da gustare in qualsiasi stagione, originario di Campobasso. Il sapore genuino dei tagliolini è accompagnato dal prosciutto cotto a listarelle appena scaldato e dai piselli. Il piatto viene vivacizzato dal prezzemolo e dal piccante del peperoncino e del pepe.

Ingredienti principali: prosciutto cotto, piselli.