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Tagliolini di Campobasso

Primo piatto a base di pasta lunga condita in bianco con prosciutto cotto e piselli.

Piatti Tipici italiani

Piatto dalle origini semplici e dalla preparazione veloce, da gustare in qualsiasi stagione, originario di Campobasso. Il sapore genuino dei tagliolini è accompagnato dal prosciutto cotto a listarelle appena scaldato e dai piselli. Il piatto viene vivacizzato dal prezzemolo e dal piccante del peperoncino e del pepe.

Ingredienti principali: prosciutto cotto, piselli.

la redazione