Pasta Pomodori Fagiolini e Cacioricotta
Primo piatto a base di pasta condita da verdure, pomodori e fagiolini con cacioricotta.
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Piatti Tipici
- mercoledì 12 aprile 2017
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Pasta considerata il simbolo della primavera pugliese. Viene anche conosciuta come "pasta tricolore", simbolo della bandiera Italiana, perché unisce il verde dei fagiolini con il rosso dei pomodori ed il bianco del cacio ricotta grattugiato.
Ingredienti principali: fagiolini, pomodorini, cacio ricotta.
la redazione