Piccoli dolci di pasta di mandorle, originari della zona di Logudoro, di un paese di nome Ozieri. Un tempo venivano preparati per festeggiare i matrimoni, infatti devono il loro nome ai sospiri d'amore. Le mandorle usate vengono aromatizzate con limone e miele. Li ricopre una candida glassa di zucchero.
Ingredienti tipici: mandorle dolci e amare, miele.
la redazione