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Pasta con Le Sarde

Primo piatto a base di pasta lunga con condimento di sarde, pinoli ed uvetta.

Piatti Tipici italiani

Nota in tutta Italia, questa pasta viene generalmente preparata con i bucatini e con le sarde, rigorosamente fresche. L'uvetta, i pinoli ed il finocchietto sono ingredienti fondamentali per la preparazione di questa tipica pasta. Dietro questa semplice ricetta si nasconde un sinfonia di sapori e profumi: dalla sapidità delle sarde si arriva al gusto fresco ed aromatico del finocchietto, molto più intenso del finocchio domestico.

Ingredienti principali: sarde, finocchietto, pinoli, uvetta.

la redazione