Le Penne all'arrabbiata, sono una ricetta semplice e gustosa. Il peperoncino la rende piccante ed il suo effetto, regala il nome al piatto. Gli ingredienti sono pochi, motivo per cui devono essere di qualità affinché il risultato sia perfetto. Aglio, olio, ottimo pomodoro e peperoncino. Nella tradizione romana, realizzare questa ricetta, rappresenta anche l'occasione festosa per incontri conviviali.
Ingredienti tipici: pomodoro, Olio Extravergine di Oliva.
la redazione