Pasticceria artigianale, dolci sensazioni a Milano

Milano è punteggiata di pasticcerie artigianali che ne raccontano la storia gastronomica; scrigni di dolcezze realizzate come tradizione insegna. Pasticcerie che in molti casi sono anche cioccolaterie artigianali, in cui si possono trovare Marrons Glacès, praline, boeri e ogni altra dolce meraviglia. Del resto la tradizione pasticcera artigianale milanese è antica e nonostante la sua fama si fondi spesso sul panettone, sono moltissime le specialità che la contraddistinguono.

Come la colomba, il pan de mej, la sbrisolona, la persicata, la torta di latte e tanti altri. Insomma vale la pena per chi visita Milano di fermarsi e comperare (o magari mangiare direttamente) alcuni dei dolci tradizionali che hanno fatto la storia della sua pasticceria artigianale. Milano della moda, della movida e dell'economia: ma anche della dolcezza!