Crostata di Ricotta e Visciole
Tutta la bontà della pasta frolla, della Ricotta Romana e delle Visciole, in una prelibata ricetta della tradizione.
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Piatti Tipici
- mercoledì 19 settembre 2018
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Uno dei tanti dolci della tradizione Ebraico romana, sicuramente da non perdere. I due ingredienti che la caratterizzano sono la Ricotta Romana DOP e le Visciole, una varietà di frutti del "Prunuscerasus". Una sorta di ciliegie dal tipico gusto dolce e acidulo insieme, che unite alla ricotta di pecora, creano una bontà che non si dimenticherà facilmente.
Ingredienti tipici: Ricotta Romana DOP, Visciole.
la redazione