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Fagioli all'Uccelletto

Contorno delizioso e tradizionale di Firenze e della Toscana: i Fagioli all'Uccelletto.

Piatti Tipici italiani
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I Fagioli all'Uccelletto, sono chiamati così, per gli aromi con cui vengono cucinati: l'aglio e la salvia, immancabili nella preparazione delle ricette a base di uccelli di cacciagione. Il tipo di fagioli preferito è il cannellino, prodotto prelibato in Toscana. 

Ingredienti tipici: fagioli Cannellini

la redazione