Costolette alla Valdostana
Caratteristico secondo piatto a base di carne di vitello, impanata e riempita riccamente da fontina fusa.
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Piatti Tipici
- martedì 21 marzo 2017
- In Piatti Tipici
Le Costolette alla Valdostana sono un delizioso e divertente piatto di carne di vitello che viene impanata ed infarinata ed infine cotta nel burro. La ricetta tipica prevede che la carne di vitello sia lasciata con l'osso.
Ingredienti principali: costolette di vitello, fontina.
la redazione