statistiche gratuite
Caricamento ...

Carpaccio di Filetto alla maniera di Gressoney

Piatto molto semplice che unisce finissime fettine crude di carpaccio di carne al condimento di crema di acciughe.

Piatti Tipici italiani

La tipicità di questo piatto particolare sta nell'unire del sottile carpaccio di carne cruda ad un condimento saporito in crema composta da acciughe, aglio e burro.

Ingredienti principali: carpaccio di filetto, acciughe.

la redazione