Coniglio al vino rosso
Tipico e noto secondo piatto composto da carne di coniglio servita in pezzi e marinata con spezie ed aromi.
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Piatti Tipici
- mercoledì 22 marzo 2017
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Ricetta classica regionale che esalta il sapore della carne di coniglio che viene condita dopo un lungo procedimento di preparazione con la salsa di spezie, vino rosso ed aromi di montagna.
Ingredienti principali: carne di coniglio, ginepro, chiodi di garofano, vino rosso.
la redazione