Fagottini di Maiale al Tartufo
I fagottini di maiale al tartufo sono un secondo piatto a base di carne di maiale riempita da fontina e scaglie di tartufo, ricoperta di pangrattato.
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Piatti Tipici
- mercoledì 22 marzo 2017
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Gustoso e ricco piatto autunnale ed invernale, i fagottini sono creati con dei sottili strati di carne con all'interno fontina e scaglie di tartufo. All'esterno i fagottini vengono panati e fritti nel burro.
Ingredienti principali: lombo di maiale, fontina, tartufo.
la redazione